Masa para crêpes sin báscula

De

Una masa muy fácil para preparar tus crêpes sin báscula.

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 2 vasos de leche templada
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1cucharada de azúcar moreno
  • 1 sobre de azúcar avainillado

Preparación

Paso 1

En un gran bol mezclamos la harina, el azúcar y el azúcar avainillado. Añadimos a continuación un vaso de leche y mezclamos bien.

Paso 2

Por otra parte, batimos los huevos enérgicamente y los añadimos a nuestra anterior mezcla.

Paso 3

Añadimos 2 vasos de leche y la mantequilla. Mezclamos todo bien.

Paso 4

Dejamos reposar 1 hora.

Paso 5

Preparamos una sartén con aceite bien caliente y hacemos nuestros crêpes intentando echar siempre la misma cantidad de masa, podemos usar un cazo de servir sopa.

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