Rulo de cabra con mermelada de Tomate
De hinokuma
Plato muy sencillo. Tendremos a mano las rebanadas de pan tostado, el rulo de cabra cortado a trozos de 1 cm. de ancho y la mermelada de tomate Hero.
Ingredientes
- 6 rebanadas de pan tostado
- 100 gramos de queso en rulo de cabra
- 50 gramos de mermelada de tomate
- Sal maldon (en escamas)
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner una sartén a calentar y, cuando esté humeando, echaremos los medallones de rulo de cabra y dejaremos que se hagan a fuego fuerte durante un par de minutos (hasta que se forme una costra tostada)
Paso 2
Con cuidado, retiramos de la sartén y los colocaremos sobre las rebanadas de pan tostado y, sobre ellas una cucharada generosa de mermelada de tomate.
Paso 3
Acabaremos el plato con unas escamas de sal maldon por encima.
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