Flan de huevo fácil

De

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • - 5 huevos
  • - 5 cucharadas de azúcar
  • - 500 ml. de leche
  • - Caramelo líquido

Preparación

Paso 1

- Poner caramelo (al gusto) en la base de la flanera (o el molde que se vaya a utilizar, puede ser cualquiera, incluso una cazuelita, que pueda meterse al horno).

Paso 2

- Batir los huevos con el azúcar.

Paso 3

- Incorporar la leche y mezclar bien.

Paso 4

- Verter en el molde con cuidado para que no salte el caramelo.

Paso 5

- Poner al baño maría (meterlo dentro de una bandeja con un par de dedos de agua) en el horno, precalentado a 180°, unos 50 minutos (hasta que al pinchar en el centro del flan salga limpio).

Paso 6

- Dejar enfriar tal cual antes de meterlo en la nevera.

Paso 7

- Meter a la nevera hasta el momento de servir. Desmoldar.

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