- Fácil
- 15 minutos
- 8 minutos
- Económico
4.1/5
(549 Votos)
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Sal y pimienta
- 1 cuchara de café de aceite de girasol
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- El queso que más os guste (nosotros hemos usado camembert)
Preparación
Paso 1
Picamos la pechuga de pollo, la cebolla, el perejil y el diente de ajo. Echamos todo en el robot de cocina o en una trituradora y añadimos un poco de sal y un chorro de aceite de oliva.
Paso 2
Una vez todo mezclado, nos enharinamos las manos y formamos las bolitas. Meteremos un trozo de queso en el centro y cerraremos la croqueta.
Paso 3
Pasamos cada croqueta por pan rallado y las freímos en aceite dándoles la vuelta para que se hagan bien.
Una vez hechas, ponlas en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.
También te gustará
-
Pizza de berenjenas, pimientos,... 4.7/5 (3 Votos) -
Merluza rellena de gulas y... 4.4/5 (205 Votos)
También te gustará
-
Patatas guisadas con carne o pollo 4.6/5 (11 Votos) -
Empanada de carne y verduras 4.6/5 (8 Votos)