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Patatas guisadas con carne o pollo

De

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Ingredientes

  • - Aceite, sal y colorante
  • - 1 pimiento
  • - 1 tomate pelado
  • - 1 zanahoria
  • - 1 lata de champis
  • - 1/2 cebolla
  • - Carne/pollo
  • - Patatas
  • - 1 lata de guisantes
  • - 1 lata de alcachofas

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Echar un poco de aceite en una cacerola y sofreir MUY PICADO el pimiento, tomate, cebolla y zanahoria.
2. Cuando esté rehogado, añadir la carne o pollo bien lavado y escurrido y añadir los guisantes, champis y alcachofas.
3. Echar sal y colorante, añadir las patatadas CHASCADAS, rehogar un poco y echar un poco de pimienta (cominos y tomillo si se quiere).
4. Cubrir con agua y dejar cocer a fuego lento hasta que estén las patatas.
5. Probar de sal por si queda soso.

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