Patatas guisadas con carne o pollo

De saramm1982

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Patatas guisadas con pimientos y...

Patatas guisadas con costillas...

Ingredientes

- Aceite, sal y colorante
- 1 pimiento
- 1 tomate pelado
- 1 zanahoria
- 1 lata de champis
- 1/2 cebolla
- Carne/pollo
- Patatas
- 1 lata de guisantes
- 1 lata de alcachofas

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Echar un poco de aceite en una cacerola y sofreir MUY PICADO el pimiento, tomate, cebolla y zanahoria.
2. Cuando esté rehogado, añadir la carne o pollo bien lavado y escurrido y añadir los guisantes, champis y alcachofas.
3. Echar sal y colorante, añadir las patatadas CHASCADAS, rehogar un poco y echar un poco de pimienta (cominos y tomillo si se quiere).
4. Cubrir con agua y dejar cocer a fuego lento hasta que estén las patatas.
5. Probar de sal por si queda soso.