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Morcilla frita

De

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Morcilla frita 1 foto

Ingredientes

  • Morcilla
  • Aceite de oliva

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cortar a rodajas las morcillas, que estén un poco curadas (si están frescas se nos desharán en la sartén)

Paso 2

Poner abundante aceite en una sartén y cuando este caliente, echar la morcilla a freír. El fuego hay que ponerlo a medio gas o un poco más, por que si no, se nos quemará por fuera mientras que por dentro estará cruda. Retirar pasados 5 minutos a un plato con papel absorbente para quitar el aceite sobrante y listo.

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