- 6
- Fácil
- Económico
3.5/5
(4 Votos)
Ingredientes
- 300g de azúcar
- 20 cl de aceite
- 7 plátanos
- 400g de harina
- 1 sobrecito de azúcar avainillado
- 6 huevos
- 1 sobrecito de levadura
- 50g de azúcar glas para la decoración
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°.
En un bol batimos el azúcar, el azúcar avainillado y los huevos. Aplastamos por otra parte los plátanos y añadimos el aceite. Mezclamos bien y añadimos al bol con los huevos y el azúcar.
Añade la harina y la levadura y mezcla bien.
Paso 2
Vierte la pasta en los moldes individuales previamente engrasados con mantequilla y enharinados (puedes optar con estas cantidades por un molde grande si lo prefieres).
Hornea durante 60-70 minutos.
Paso 3
Una vez listos, desmolda y deja enfriar en una rejilla.
Antes de servir, espolvorea con el azúcar gla.
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