Bizcocho de manzanas, caramelo y nueces. Descubre nuestra receta.
El equipo de
Rebañando
- 6
- Fácil
- 20 minutos
- 45 minutos
- Económico
4.3/5
(512 Votos)
Ingredientes
- 150g de harina
- 100g de azúcar
- 125g de mantequilla
- 4 huevos
- 100g de nueces
- 1 sobre de levadura
- 3 manzanas
- 50g de trozos de chocolate
- Caramelo :
- 50g de azúcar
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Batir en un bol la mantequilla junto al azúcar. Incorporar los huevos 1 a 1 sin dejar de batir. Por último, añadir la harina tamizada junto al azúcar.
Paso 3
Añadir las manzanas pelada y cortadas en daditos junto al chocolate y las nueces.
Paso 4
Realizar el caramelo en una cacerola con un poco de agua.
Paso 5
Untar el molde con mantequilla y un poco de harina y verter la masa. Añadir el caramelo por encima y hornear 12 minutos a 190°C.
Paso 6
Bajar la temperatura a 180°C y dejar 30 minutos más. Importante controlar la cocción para que no se seque demasiado.
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