- Media
- Medio
2.8/5
(6 Votos)
Ingredientes
- 4 Huevos (220gr)
- 190 gr de azúcar
- 150 gr de leche
- 175 gr de aceite de oliva de 0,4° de acidez
- 190 gr de harina
- Un sobre de levadura
- 80 gr de almendra molida ( con piel mejor)
- Ralladura de medio limón
- Una pizca de canela molida
Preparación
Paso 1
Batir el huevo con el azúcar y la ralladura de limón con las varillas eléctricas.
Paso 2
Añadir el aceite poco a poco y seguir batiendo, después la leche.
Paso 3
Tamizar la harina con la levadura y añadirla, mezclarla con la espátula y por último la almendra y la canela, seguir mezclando con cuidado para que no se baje.
Paso 4
Engrasar un molde y verter la mezcla.
Paso 5
Hornear a 175° durante 30-35 minutos.
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