- 4
- Fácil
- Económico
3.9/5
(192 Votos)
Ingredientes
- 500g de harina
- 30 cl de leche para los buñuelos ducles
- 30 cl de agua para los salados
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 200g de azúcar
- 4 manzanas para los dulces
- 50g jamón
- 50g queso rallado para los salados
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1
En un bol grande echamos la harina, añadimos el bicarbonato y el azúcar en el caso de que optemos por preparar los buñuelos dulces.
Paso 2
Mezclamos bien y añadimos la leche si preparamos dulces o bien el agua si optamos por los salados.
Lava, pela y corta en trocitos las manzanas.
Añade los trocitos de manzana en el caso de los buñuelos dulces.
Paso 3
Mezcla el queso rallado con trocitos o daditos de jamón cocido (o cualquier otro ingrediente que te guste) y y añádelos a la preparación, en el caso de los buñuelos salados, así como un poco de sal y pimienta.
Paso 4
Fríe los buñuelos ya sea en la sartén con abundante aceite caliente o bien en la freidora. Divide las cantidades utilizando como medida una cuchara de sopa.
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