Pan naan relleno de queso

De

El famosos pan indio relleno de queso gouda.

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Receta de Pan naan relleno de queso, rellena este rico pan indio con tu queso favorito!

El equipo de Rebañando

  • 3
  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 300g de harina
  • Una pizca de sal
  • 150 ml de leche fermentada
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 6 lonchas de queso gouda
  • 50g de mantequilla

Preparación

Paso 1

Mezclamos en un bol la harina, la sal, la levadura y el aceite.

Paso 2

Añadimos poco a poco la leche fermentada y mezclamos todo bien. Deberemos obtener una mezcla flexible sin ser pegajosa, si hiciera falta, añade un poco más de harina.
Cubre el bol con un trapo y deja reposar en un lugar fresco durante 30 minutos.

Paso 3

Forma 6 bolas con la masa. Estíralas hasta lograr unos 5mm de espesor.
Pon una loncha de gouda sobre cada una y dóblalas; pasa un par de veces el rodillo por encima de cada una.
Echa una pizca de aceite en la sartén y cuando esté bien caliente añade cada pan, cocínalo durante unos minutos dándole la vuelta para que se haga bien por ambos lados.
Sirve caliente.

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