- 6
- Fácil
- Económico
3.8/5
(5 Votos)
Ingredientes
- 60g de Roquefort
- 2 yemas de huevo
- 150g de "crème fraîche"
Preparación
Paso 1
Bate las yemas e incorpora progresivamente la creme fraiche.
Corta el Roquefort en daditos y añádelos a la mezcla.
Paso 2
Echa la mezcla en 6 tarrinas o boles y cuece al baño maría a 100° durante 1 hora.
Deja enfriar y listo para servir.
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