Salsa philadelphia
De Los delantales de Julio y Carmen
Salsa ideal para acompañar los platos que mas nos gusten.
- Fácil
- Económico
3.4/5
(5 Votos)
Ingredientes
- 5-6 cucharadas de philadelphia
- 1/2 cebolla
- 150 ml de nata para cocinar
- Aceite
- Sal
- Queso rallado
Preparación
Paso 1
Picamos muy finamente la cebolla, y la ponemos a pochar a fuego lento en una cacerola.
Paso 2
Una vez esté dorada, vertemos las cucharadas de philadelphia y sin dejar de remover, dejaremos hasta que el queso se derrita. Una vez tengamos el philadelphia derretido, echamos la nata y el queso rallado al gusto, junto con una pizca de sal.
Paso 3
Removemos y dependiendo de como nos guste la salsa (mas o menos espesa) verteremos mas o menos nata. Probamos y rectificamos de sal (o echamos mas queso rallado) al gusto.
Paso 4
Retiramos del fuego y servimos como acompañamiento de carnes o platos de pasta.
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