Pastel de chocolate sin gluten

De

Un rico bizcocho de chocolate con nueces

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  • Media
  • Económico

Ingredientes

  • 160 gr de chocolate negro
  • 125 ml de aceite
  • 4 huevos
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 80 ml de yogur natural
  • esencia de vainilla
  • 175 gr de nueces peladas y troceadas
  • 50 gr de harina de arroz
  • media cucharadita de levadura

Preparación

Paso 1

Se baten los huevos con el azúcar, se echa el aceite, el yogur, la esencia. Se derrite el chocolate y se echa en la masa, se incorpora la harina con la levadura y por ultimo las nueces.
Se unta con mantequilla un molde para horno y se echa la masa, se hornea 45 minutos a 170 grados.
Cuando lo pinches con un cuchillo y salga limpio está echo el bizcocho.

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Cuando esté frío se espolvorea con azúcar glass

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