Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Entrevista de Adita




¡Entrevistamos a Adita!

Descubre su blog: LaCocinaDeAdita.


Descubre su perfil y sus recetas aquí.



"Cuando creas un blog piensas que lo van a ver tres personas y vas descubriendo que son miles y eso te llena de satisfacción."



Hola Adita, cuéntanos...


¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina? ¿De dónde surgió la idea de crear un blog?


Cuando tenia 15 años, desde entonces cocinar me ha servido para relajarme.

La idea surgió por mi nieto mayor Alex. Tengo un hijo que se fue a estudiar a la universidad en NY y allí se quedó trabajando, vino unas vacaciones a casa y empezó a tomar nota de las recetas más simples que echaba de menos, como unas judías verdes o una merluza en salsa ( allí con otro pescado ). Cuando se fue pensé que si aprendía a hacer power points con fotos y le mostraba las recetas, le seria mas fácil seguir el paso a paso de la receta. Me enseñó mi otro nieto mediano Javi, se las empecé a mandar a mi hijo y le encantaron, me decía que así podía ver el dorado de la cebolla y los pasos. Entonces mi nieto Alex me hizo un blog donde quería que publicara las recetas, así surgió que hoy tenga un blog. Dejé el primer blog y me hice este. Como había personas que no podían ver las recetas en powerpoint, decidí mostrar los pasos a través de fotos.

¿Cómo te inspiras para elegir las recetas que vas a cocinar?


Hoy en blogs de otras cocinill@s, en libros de cocina, en enero voy hacer 50 años casada, te puedes imaginar los libros de cocina que hay en mi casa y hace años cuando iba a paradores y hoteles me pedía platos o postres que te hacia el maitre en la mesa para poder ver y hacerlos en casa.

¿Cómo definirías tu cocina?


Una cocina sencilla, familiar con algún toque de la nueva cocina, la mayoría de las recetas llevo años haciéndolas en casa.

¿Con qué disfrutas mas cocinando, dulce o salado?


Por igual, pero reconozco que el dulce es mas lucido en la mesa.

¿Cuál es tu ingrediente/s fetiche?


Hay muchos. Si tuviera que elegir uno seria el aceite de oliva pero de poca acidez.

¿Qué encontraríamos si entrásemos en la verdadera cocina de Adita? Utensilios, muebles, decoración...


Utensilios a tope, lo mio es un vicio, cuando veo algo nuevo quiero comprármelo.

¿Tienes algún ritual o manía en la cocina?


Me gusta estar sola, me quemo mas veces cuando hay alguien en la cocina que si estoy sola.

¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?


Maravillosa. Cuando creas un blog piensas que lo van a ver tres personas y vas descubriendo que son miles y eso te llena de satisfacción. Como los comentarios y los correos que te mandan, personas con las que tienes contactos aunque no te hayas visto nunca, son mas que amigos, es como una gran familia.

¿Qué mensaje le darías a todos aquellos que no están interesados en la cocina?


Creo que es muy difícil convencer a persona a quien no le gusta cocinar y que cuando cocinan lo hacen por obligación, les aburrimos los cocinillas.

¿Cuáles eran las expectativas que tenías antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?


Empezó como un juego ya que admiraba los blogs que veía en la red pero veía lejos que pudiera llegar a tener 100 seguidores. Ahora soy una de ellos y estoy muy satisfecha por las visitas que recibo.



Gracias Adita por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Ana - 02/09/2013



Si eres blogger, chef, o simplemente un apasionado de la cocina y quieres compartirlo con nuestra comunidad, ¡contáctanos!
Estaremos encantados de entrevistarte.

Opina sobre esta entrevista

Adela Molina Rebollo

Que bueno que te veo aqui Adita!, me ha encantado conocerte un poco mas, en unos días supongo saldrá la mía ya estoy impaciente!! jajaj, un besote preciosa!

Comentario de

María Cosicas dulces

Me ha encantado ver la entrevista de mi querida Adita, esta noche he mandado yo la mia, y veo que coincidimos en mas de una cosa, este blog de Adita lo sigo desde hace mucho, y para mi ella es mas que amiga, la quiero muchisimo, y espero algun dia poder darle un gran abrazo. Besicos

Comentario de