Perfil de Kika1
Recetas
Hojaldre de manzana con crema pastelera
De kika1
Precalentar el horno a 200º C
- 1 lámina de hojaldre
- Crema pastelera
- 3 manzanas
- Brillo o gelatina neutra
Empanada de manzana
De kika1
Poner una lámina de hojaldre sobre la fuente del horno y picharla
- 2 láminas de hojaldre
- compota de manzana
- 1 manzana
- 1 huevo
Alitas de pollo
De kika1
Adobar las alitas con ajo, sal y perejil dos horas antes para que vayan cogiendo sabor
- 1,5 Kg de alitas de pollo
- Ajo
- Perejil
- Sal
- 1 cebolla
- 1 guindilla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharadita colmada de pimentón dulce
- Aceite virgen extra
Fabada
De kika1
Las fabes deben de ponerse a remojo en agua fría desde la noche anterior y el lacón en agua templada
- 1 Kg de fabes
- 2 morcillas asturianas
- 3 chorizos
- 200 gr de lacón
- 100 gr de tocino
- Oreja
- 1 cebolla chata
- 5 dientes de ajo
- Sal
Albóndigas en salsa
De kika1
Esta es una receta que encontramos en la web de Javirecetas
- 400 gr de carne picada
- 1 cebolla grande
- 1/2 Kg de patatas
- 100 gr de guisantes
- 4 dientes de ajo
- 250 ml de caldo de pollo
- 125 ml de vino blanco
- 1 huevo grande
- Perejil
- 1 cucharada de pan rallado
- Colorante alimenticio
- 1 hoja de laurel
- 8 cucharadas de aciete de oliva
- Aceite para freía
- Harina de trigo
- Agua
- Sal y pimienta
Filloas
De kika1
Postre típico gallego de Semana Santa
- 100 gr de harina
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 1/4 litro de leche
- 1 cucharada de mantequilla fundida
- 4 - 6 cucharadas de azúcar
- Aceite de girasol
Almejas a la Marinera
De kika1
Lo primero es limpiar las almejas
- 2 kg de almejas
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- 75 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 guindilla
- 1 vaso de vino blanco
- Sal