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Recetas

Huevos horneados a la tunecina

Huevos horneados a la tunecina

De

Dieta, ligera, sana

  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • Medio pimiento verde troceado
  • Medio puerro cortado en laminas
  • 1 diente de ajo negro SALSAS JR
  • laminado.
  • Medio calabacín cortado en cuadrados
  • Tomate triturado de la huerta berciana
  • Media cucharadita de pimentón
  • Pimienta recién molida
  • Un chorro de reducción de vinagre bálsamico
  • 2 huevos
4.3/5 (7 Votos)

BERENJENA CONFITADA

BERENJENA CONFITADA

De

100% BUENISIMA

  • 2 Berenjenas grandes
  • 10 lonchas de jamón curado de bodega
  • Harina para tempura
  • 100 gr. de sal gorda
  • tomate frito casero según necesidad
  • 200 gr de mozarella
  • 1 bolsa de lechugas variadas
  • 200 gr. de queso emmenttal
  • aceite de oliva lo necesario para freír las berenjenas
  • sal
  • pimienta
  • para la vinagreta balsámica:
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
3.2/5 (97 Votos)