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Recetas
Pollo en salsa con cerveza, comino y nueces

De guervik7, comederepanis.blogspot.com.es
A estas alturas del blog creo que no hace falta decir que la carne que mejor se come en mi casa es el pollo, será ...
- • 4 muslos de pollo con sus contra-muslos, 1.500 kg. aproximadamente
- • 1 cerveza
- • 1 cebolla
- • 2 zanahorias medianas o 1 grande
- • 2 tomates de salsa
- • 2 dientes de ajo
- • 50 g. de nueces
- • 1 c.c de pimentón
- • 1 c.c de comino molido
- • Aceite de oliva suave
- • Sal
Pan de Jamón Navideño

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Esta es una receta que se prepara en Venezuela por estas fechas, la he adaptado de la que tenía en su blog: receta...
- 500 g. de harina de fuerza
- 5 g. de levadura fresca
- 70 ml. de agua
- 170 ml. de leche
- 70 g. de azúcar
- 5 ml. de sal
- 70 g. de mantequilla
- 1 huevo
- 350 g. de jamón ahumado
- 70 g. de pasas
- 70 g. de aceitunas sin hueso
- 1 yema de huevo
- una pizca de sal
- 1 cucharada de agua