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Recetas
TARTA DE OREO THERMOMIX
De vane
Lo primero de todo vamos a pulverizar 200 gr de galletas oreo junto con 100 gr de mantequilla en el vaso velocidad ...
- Ingredientes
- para la base: 200 gr de galletas oreo, 100 gr de mantequilla.
- para la tarta: 500 ml de nata (35% de M.G.), 3 cucharadas de leche condensada, dos vasos de leche (aprox. 400 ml), 2 sobres de cuajada, 150 gr de chocolate blanco.
- para la decoración: 100 gr de galletas oreo.
TARTA DE TRES CHOCOLATES
De vane
Ingredientes: Para los chocolates: 250gr de chocolate negro 250gr de chococolate con leche 250gr de chocolate b...
- Ingredientes:
- Para los chocolates:
- 250gr de chocolate negro
- 250gr de chococolate con leche
- 250gr de chocolate blanco
- 600ml de nata con un 35%m.g.
- 600ml de leche
- 3 sobres de cuajada
- Para la base:
- Un paquete de galletas maria y un poco de mantequilla
TARTA SACHER
De vane
Preparación: Para empezar ponemos vaso de la thermomix el chocolate en trocitos y lo ponemos a rallar a velocid...
- Ingredientes
- Para el bizcocho
- - 130 gr de chocolate para postres
- - 3 huevos de tamaño XL
- - 220 gr de azúcar blanca
- - 100 gr de aceite
- - 1 yogur, preferiblemente natural
- - 110 gr de harina de reposteria
- - 1 sobre de levadura
- - 40 gr de maizena
- - 1 poquito de sal
- Para el relleno
- - Mermelada de fresa
- Para la cobertura
- - 50 gr de aceite de girasol
- - 300 gr de chocolate postres
MASA PARA PIZZAS
De vane
Poner al vaso de la thermomix el agua, el aceite y la sal, programe 1 minuto a temperatura 37 en velocidad 4
- 200 G de agua templada
- 50G de aceite
- 1 Cucharadita de sal
- 20 G de levadura prensada de panaderia
- 400 G de harina aproximadamente
ARROZ CON COSTILLAS
De vane
Ponemos los ajos en el vaso y troceamos programando 5 segundos, velocidad 5
- INGREDIENTES:
- - 100 gr de aceite de oliva extra virgen
- - 500 gr de costillas de cerdo, en trozos pequeños
- - 1-2 dientes de ajo
- - 150 gr de judías verdes
- - 100 gr de tomate triturado, en conserva o natural
- - 1 cucharadita de pimentón
- - 1000 gr de agua
- - 1 pellizco de azafrán o colorante
- - sal
- - 150 gr de pimiento rojo cortado en tiras
- - 250 gr de arroz
MIGUELITOS
De vane
Comenzamos precalentando el horno a 200º
- INGREDIENTES:
- - lámina de hojaldre
- - 50 gr azúcar glas
- Para la crema pastelera:
- - 500 gr de leche entera
- - 100 gr de azúcar
- - 3 huevos
- - 30 gr de maicena
- - 15 gotas de esencia de vainilla o una cucharada de azúcar vainillado
JUDIAS BLANCAS CON ALMEJAS
De vane
Preparación: Ponemos las almejas en un bol con agua y sal para que suelten la arena
- Ingredientes: (para 6 personas)
- - 500 gr. de almejas, chirlas o chochas
- - 2 botes de alubias blancas cocidas, fabes o judiones (800 gr.)
- - 300 gr. de cebolla cortada en cuartos
- - 2 dientes de ajo
- - 50 gr. de aceite de oliva
- - 1 cucharada rasa de pimentón
- - 600 gr. de caldo de pescado o 600 gr. de agua y una pastilla de caldo concentrado de pescado
- - 1 hoja grande de laurel
GAZPACHO ANDALUZ
De vane
PREPARACIÓN: Introduce en el vaso las verduras troceadas, el vinagre y la sal 30 Sec
- INGREDIENTES:
- - 1 kg Tomates Rojos
- - 80 gr Pimiento Verde
- - 40 gr Cebolla
- - 1 Diente de Ajo
- - 80-100 gr. Pepino pelado
- - 25 gr Vinagre
- - 50 gr Aceite de oliva virgen
- - 1 Cucharadita de Sal
- - 250 gr Agua fría
Patatas con carne guisada
De vane
PREPARACIÓN: Verter en el vaso el aceite, el pimiento verde y rojo, la cebolla, los ajos y programamos 10 minutos...
- INGREDIENTES:
- 70 gr de aceite
- 50 gr de pimiento verde
- 100 gr de pimiento rojo
- 150 gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 300 gr de ternera en trozos pequeños
- 400 gr de agua
- 700 gr de patatas peladas y troceadas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- 100 gr de vino blanco
- pimienta molida
- sal