Perfil de Ivi
Recetas
CREME BRULEE / A mi manera
De Ivi, http://ivicossio.blogspot.com.ar/
Se cree que fue en el siglo XVII cuando François Massialot recopiló las recetas de diferentes regiones y recuper�...
- INGREDIENTES
- 800 g de crema
- 200 g de leche
- 1 chaucha de vainilla o Esencia de vainilla
- 8 yemas
- 140 g de azúcar
- Podés hacer con la mitad de la receta.