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Perfil de Carnicería Calabazón

Recetas

Espaguettis carbonara (con nata)

Espaguettis carbonara (con nata)

De Carnicería Calabazón, Carnicería Calabazón

Una receta riquísima, creacion propia, con ideas cogidas de aquí y de allá

  • INGREDIENTES (4 personas):
  • ♦ 250 gr Espaguetis
  • ♦ 1 Cebolla
  • ♦ Bacon (Dos tarrinas
  • o bien 4 lonchas cortadas a tacos)
  • ♦ Champiñón (Un bote
  • o entero o laminado
  • como más os guste)
  • ♦ 250 ml Nata líquida
  • ♦ 2 Huevos
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Conejo al Ajo Cabañil

Conejo al Ajo Cabañil

De Carnicería Calabazón, Carnicería Calabazón

Primero, pelamos las patatas y las partimos

  • ♦ Conejo
  • ♦ Patatas
  • ♦ Ajo
  • ♦ Sal
  • ♦ Vinagre
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Solomillo al hojaldre

Solomillo al hojaldre

De Carnicería Calabazón, Carnicería Calabazón

Delicioso plato de solomillo de cerdo, ideal para invitados, o para sorprender a tu pareja

  • ♦ 1 solomillo de cerdo
  • ♦ 4 lonchas finas de jamón serrano
  • ♦ 1 lata de paté (el que más os guste
  • nosotros hemos usado un paté de jabugo)
  • ♦ 1 lámina de hojaldre
  • ♦ 2 dientes de ajo
  • ♦ 1 huevo
  • ♦ Aceite
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Ternera con macarrones

Ternera con macarrones

De Carnicería Calabazón, Carnicería Calabazón

Una forma distinta de comer macarrones, cambiando los típicos macarrones con tomate

  • ♦ 250 gr de macarrones
  • ♦ Medio Kilo de ternera picada
  • ♦ Una loncha gorda de chorizo
  • ♦ Una loncha gorda de jamón serrano
  • ♦ Cebolla
  • ♦ Pimienta
  • ♦ Hierbabuena
  • ♦ Piñones o almendra tostada.
  • ♦ Medio vaso de vino blanco
  • ♦Medio vaso de agua
2.1/5 (116 Votos)

Pollo al limón

Pollo al limón

De Carnicería Calabazón, Carnicería Calabazón

Freímos el pollo en una sartén hasta que esté bien dorado, y lo echamos a una cacerola

  • ♦ Un pollo a trozos
  • ♦ Un limón
  • ♦ Una cebolla
  • ♦ Un vaso de agua
  • ♦ Medio vaso de coñac
  • ♦ Patatas
4.1/5 (78 Votos)

Pollo campero en salsa

Pollo campero en salsa

De Carnicería Calabazón, Carnicería Calabazón

¿Qué es el pollo "campero"? No es una receta, aunque también puede ser; por nuestra zona se conoce como pollo "c...

  • Pollo campero a trozos
  • Tomate
  • Cebolla
  • Zanahorias
  • Guisantes
  • Pimentón
  • Sal
  • Pimienta
  • Patatas
1.5/5 (44 Votos)

TORTA DE CHICHARRONES

TORTA DE CHICHARRONES

De Carnicería Calabazón, Carnicería Calabazón

En un recipiente se pone la harina y la levadura, se añaden los huevos y se amasa

  • INGREDIENTES:
  • ♦ 400 gr de harina
  • ♦ 100 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente
  • ♦ 2 huevos
  • ♦ 250 gr de chicharrones
  • ♦ 10 gr de levadura de panadero
  • ♦ 150 gr de azúcar
  • ♦ Canela
  • ♦ Sal
3.3/5 (116 Votos)