Perfil de Albis921
Recetas
Chipirones encebollados
De albis921
Comenzamos limpiando bien los langostinos por dentro y por fuera, una vez estén bien limpios, se dejan escurrir
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- vino blanco
- sal
- chipirones
BACALAO ENCEBOLLADO CON UVAS
De albis921
PELAR Y CORTAR EN JULIANA LOS DIENTES DE AJO Y LAS CEBOLLAS, DORARLOS CON UN CHORRITO DE ACEITE, SAZONAR Y DEJAR CO...
- 4 LOMOS DFE BACALAO
- 100GR DE UVAS BLANCAS
- 3 CEBOLLAS
- 2 DIENTES DE AJO
- 1/2 L DE LECHE
- 12 TOMATES DESHIDRATADOS
- 1 VASO DE VINO DULCE
- ACEITE
- SAL Y PEREJIL
Costillas con compota de manzana
De albis921
Pelar y cortar en trocitos tres manzanas reinetas, se ponen en una cacerola junto con la rama de canela y 3 cuchara...
- 5 manazanas reineta
- rama de canela
- azucar
- vino blanco
- costillar
- sal
- aceite