Perfil de Leonna5
Recetas
Coca cristina
De Leonna5
Mezclamos todo y ponemos la mezcla en las neulas
- 3 huevos
- 125gr almendra molida
- 65gr harina
- 250gr azúcar
- 1 limón rallado
- Unas cuantas neulas
Coca naranja
De Leonna5
Mezclamos a mano huevos con azúcar, zumo, aceite y harina con levadura
- 6 huevos
- 600gr de azúcar
- 400gr de harina
- 1 vaso zumo naranja
- 1/2 vaso aceite girasol
- 1 sobre levadura
Coca de Santiago
De Leonna5
Poner el hojaldre como base
- 3 huevos
- 1/4 de almendra molida
- 1/4 de azúcar
- 1/2 sobre levadura
- 1/2 limón rallado
- 1 base de hojaldre
Cocotex
De Leonna5
Pueden ser de coco o de almendras
- 250gr coco rallado (o almendra)
- 250gr azúcar
- 2 huevos
- 1 limón rallado
Magdalenas de MªAngeles
De Leonna5
Mezclar las yemas con azúcar, limón, el aceite y harina con la levadura y las claras a punto de nieve
- 6 huevos
- 300gr azúcar
- 200gr de harina
- 1 limón rallado
- 1 tacita aceite oliva
- 1 sobre levadura
Pastas de Cazalla o Anís
De Leonna5
Mezclar todos los ingredientes
- 2 tacitas de café de aceite de girasol (no llenas)
- 1 tacita de café de alcohol
- 6 cucharadas azúcar
- Harina
Tejas caseras de chocolate y nueces
De Leonna5
Mezclar las claras con el azúcar a punto de nieve y agregar el chocolate y las nueces todo troceado
- 4 claras a punto nieve
- 200gr chocolate troceado
- 150gr nueces troceadas
- 180gr azúcar
Xuxús de crema
De Leonna5
Para hacer la masa mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar (si queda blanda pon harina)
- Masa:
- 350gr de harina
- 100gr de margarina
- 2 huevos
- 20gr de levadura panadero
- 30gr de azúcar
- Rayadura limón
- Una pizca sal
- Crema:
- 300gr de leche
- 2 yemas y 1 huevo
- 30gr de harina de trigo
- 10gr de maizena
- Una pizca nuez moscada
- 1 poco esencia vainilla
- 50gr azúcar
- 15gr margarina
- 1 pizca sal