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Recetas

Mermelada de Jazmines

Mermelada de Jazmines

De

Deliciosa y con un aroma maravilloso

  • - 100 grs. de azúcar
  • - 100 grs. de pétalos de flores de jazmín
  • - medio vaso de agua
  • Limpiar las flores y colocarlas sobre papel de cocina. Mezclar el azúcar con el agua y poner en el fuego hasta conseguir un almibar ligero, agregar las flores y dejar consumir hasta que espese. Colocar en frasco de cristal, cerrar y colocar boca abajo para hacer efeccto de vacío. Una vez fría meter en la nevera.
3/5 (8 Votos)

Higos envueltos

Higos envueltos

De

Unos sencillos higos envueltos en jamón y queso

  • Una docena de higos
  • 6 lonchas de jamón serrano
  • queso roquefort
  • miel
3.6/5 (138 Votos)

Berenjenas en escabeche

Berenjenas en escabeche

De

Deliciosas berenjenas que pueden conservarse hasta cuatro meses en la nevera

  • 4 unidad/es de Berenjenas
  • 2 cucharada/s de Sal gruesa
  • 2 taza/s de Agua
  • 2 taza/s de Vinagre blanco
  • 1 cucharada/s de Ají molido
  • 1 cucharadita/s de Orégano
  • 1 hoja/s de Laurel
  • 1 cucharada/s de Ajo picado
  • 2 cucharada/s de Perejil picado
  • 2 taza/s de Aceite de girasol
4.9/5 (32 Votos)