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Higos envueltos

De

Unos sencillos higos envueltos en jamón y queso

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Ingredientes

  • Una docena de higos
  • 6 lonchas de jamón serrano
  • queso roquefort
  • miel

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Quitar el rabo de los higos dejando casi la mitad de estos.
Poner encima un poco de queso roquefort.

Paso 2

Envolver el higo con el jamón e ir colocándolo en una fuente de horno.

Paso 3

Hornear en horno precalentado a 170ºC hasta que se hayan dorado un poco.
Servir calientes rociándolos con un poco de miel.

Deliciosos solos o como acompañamiento

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  • pan de molde para la base
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón york
  • 6 huevos
  • 100g de queso rallado
  • 100g de queso cheddar
  • cebollín al gusto
  • sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

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