Perfil de Recetas Tania
Recetas
Hamburguesa especial
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Preparación: A la carne le ponemos un poquito de sal y pimienta molida y vamos amasando la carne con las manos y ...
- Ingredientes:
- 340gr de ternera y cerdo molida(170gr para cada una)
- 1 tomate
- lechuga
- 1/2 cebolla pequeña
- 4 lonchas de queso gouda
- pepinillos
- kepchup
- mostaza
- pimienta molida
- sal
- aceite de oliva
- pan de hamburguesa
Cerdo agridulce
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Preparación: Cortamos el solomillo de cerdo en taquitos
- Ingredientes:
- Solomillo de cerdo
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 4 rodajas de piña
- 20 g de maicena
- Harina Yolanda
- Jugo de una lata de piña
- 100 g de ketchup
- Cerveza
- 30 ml de vinagre de módena
- 40 g de azúcar
- Miel de flores Luna de Miel
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
Pollo al horno jugoso
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Preparación: Pelamos y lavamos las papas, salpimentamos el pollo, en la bandeja del horno ponemos un chorrito de ...
- Ingredientes:
- 2 Muslos de pollo
- 2 Alitas de pollo
- 6 papas (patatas) pequeñas
- 1 cerveza
- aceite de oliva virgen
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 4 dientes de ajo
- pimienta negra molida
- tomillo
- laurel
- albahaca
- perejil
- Pimentón picante
- Sal
Pechuga de pollo al chilindrón
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Preparación: Troceamos las pechugas y cubrimos el fondo del caldero con el aceite y se doran las pechugas de poll...
- Ingredientes:
- 1 Pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 pimientos verdes italianos
- 2 tomates maduros
- jamón serrano
- 1 vaso de vino blanco
- tomate frito
- 1 hoja laureltomillo
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen
Milanesa de pollo con napolitana y papas gajos
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Preparación: Fileteamos las pechugas de pollo y salpimentamos,en un plato batimos un huevo y en el otro ponemos p...
- Ingredientes Milanesa de pollo:
- Pechuga de pollo
- pan rallado
- huevo
- sal
- pimienta negra molida
- jamón cocido
- queso gouda
- queso mozarella
- orégano
- tomate frito
- aceite de oliva
- Ingredientes papas gajos:
- 4 patatas medianas
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta recién molida
- pimentón dulce o picante
- 2 dientes de ajo
Gallo frito,papas sancochadas,pella de gofio y mojo de perejil
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Preparación: En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos al fuego,cuando empiece a hervir añadimos las papas,u...
- Ingredientes:
- 2 Filetes de Pescado Gallo
- 4 Papas (patatas)
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal
- Perejil
- Pella de Gofio
- Mojo de Perejil
Churros de pescado
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Preparación: Cortamos en tiras del grosor de un dedo el balalao y los ponemos en un bol
- Ingredientes:
- 500gr de Bacalao desalado
- 1/2 lata de cerveza
- 3 dientes de ajo
- 1 huevo
- perejil
- 6 cucharadas de harina.
- 1 limón
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Mejillones tigre
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Preparación: Se limpian raspando con un cuchillo los mejillones y se les despoja de sus barbas y trozos de roca q...
- Ingredientes:
- 1 kilo de mejillones
- 7 gambas
- 1 cebolla mediana
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 4 cucharadas soperas colmadas de harina
- 3/4 de litro de leche fría
- 2 huevos
- 1/2 litro de aceite
- Pan rallado
- Sal
Calamares en salsa
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Preparación: En un caldero ponemos un chorro de aceite de oliva y ponemos a calentar
- Ingredientes:
- 500gr de Calamares
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 tomate maduro
- Laurel
- Tomillo
- Pimentón Picante
- Pimentón dulce
- 200ml de Vino Blanco
- Aceite de oliva virgen
- Sal