Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Recetas Tania

Pechuga de pollo al chilindrón

De

Puntúa esta receta 3.7/5 (136 Votos)

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pimientos verdes italianos
  • 2 tomates maduros
  • jamón serrano
  • 1 vaso de vino blanco
  • tomate frito
  • 1 hoja laureltomillo
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva virgen

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparación:
Troceamos las pechugas y cubrimos el fondo del caldero con el aceite y se doran las pechugas de pollo y el jamón troceados y cuando estén bien salteado se añaden los pimientos y la cebolla, el tomate sin piel y sin semillas. Se deja cocer a fuego lento durante unos 15 minutos. Cuando las verduras estén pochaditas se añade el vino blanco, la sal, la pimienta,un poco de tomillo y el laurel y se deja cocer a fuego suave unos 10 minutos,añadimos 3 cucharadas de tomate frito y removemos,dejamos unos 10 minutos mas a fuego lento y apagamos el fuego...Dejamos reposar la comida. Y emplatamos yo lo acompañé con un arroz blanco. Un plato muyy ricooo ;)

También te gustará

Técnicas de cocina

Deliciosos AROS DE CEBOLLA para tus aperitivos

¿Buscas ideas para un aperitivo informal?

No te pierdas la receta de los aros de cebolla. Acompáñalos con la salsa que más te guste.

Comenta esta receta

Lentejas con pollo en thermomix Arroz de pescado y marisco