Perfil de Ludmi y su cocina
Recetas
CheeseCake
De Ludmi y su cocina
Es un postre muy rico y suave al paladar
- Base:
- 225 gr Galletas de Chocolate (Puedes optar por Vainilla, coco, etc)
- 100 gr Manteca pomada
- Crema:
- 500 gr Queso Crema
- 30 gr Azúcar impalpable
- 1 Limón (Ralladura y jugo)
- 3 Yemas
- 1 Huevo
- 90 gr Azúcar
- 60 cc Agua
- 15 gr Gelatina sin sabor
- 360 gr Crema de Leche
Postre de crema de limón
De Ludmi y su cocina
Ideal para rellenar o para utilizar en La tarta Lemon Pie
- 4 Yemas.
- Jugo y ralladura de 3 limones.
- 2 cucharadas de Fécula o Maicena.
- 250 cc Leche.
- 5 cucharadas de azúcar.