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Increíbles recetas con mejillones congelados - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: mejillones, mejillones pelados, mejillones con cáscara, mejillones a la vinagreta, mejillones congelados a la provenzal, mejillones salsa tomate

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Mejillones congelados

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Receta muy apropiada para picoteo, celebraciones

  • • 400 gramos de mejillones congelados sin cáscara
  • • 200 gramos de gambas
  • • Media cebolla
  • • Un pimiento
  • • Dos cucharadas de tomate frito
  • • Medio vaso de vino blanco
  • • Una guindilla
  • • 50 gramos de harina
  • • 650 ml de leche
  • • Pimienta negra y nuez moscada al gusto
  • • Harina, huevo y pan rallado para rebozar las bolitas
  • • Aceite y sal
4.4/5 (5 Votos)

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Te enseñamos a preparar este excepcional aperitivo a base de gambas, pomelo y puré de aguacates.

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Realizaremos esta receta para utilizar los restos de una lata de kilo de atún en aceite y unas zanahorias que tenÃ...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 6 generosas cucharadas soperas de atún en aceite
  • 1 puñadito de mejillones congelados sin sus valvas
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias grandes
  • ½ lata de guisantes
  • ½ pastilla de concentrado de carne
  • Curry
  • Perejil fresco
  • Sal
  • Aceite de oliva
4/5 (3 Votos)

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14 originales ideas para combinar con nuestro amado guacamole

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En esta ocasión, sinceramente no sabía que hacer de cenar y me encontré una bolsa de cardo congelado y tres zana...

  • Ingredientes (2 personas):
  • ½ paquete de cardos congelados
  • 2 puñaditos de almejas (en mi caso congeladas).
  • 1 puñadito de mejillones (congelados y en mi caso sin valvas), aunque con su cascara dan mejor sabor
  • 3 zanahorias
  • ½ lata de guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 puñadito de almendras
  • ½ pastilla de concentrado de carne
  • ½ cucharada de harina
  • Perejil
3.5/5 (6 Votos)

De

Cocer los tallarines en agua, sal y un poquito de aceite

  • 200 gmos. de tallarines
  • 200 gmos. de mejillones congelados sin valvas
  • 4 cucharadas de tomate frito (puede ser de brik aun que si es casero mejor)
  • queso rallado para gratinar.
3.3/5 (3 Votos)

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Si eres amante de la combinación de lo dulce y lo salado, ¡estos 12 platos son para ti!

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De

Si estas en ataque, tomar sin salsa

  • 250 gr. de pulpo cocido en rodajas.
  • 150 gr. de palitos de cangrejo.
  • 150 gr. de gambas peladas congeladas o frescas.
  • 150 gr. de mejillones congelados o cocidos sin concha.
  • 1 tomate rojo maduro.
  • Pimienta negra molida.
  • 1/4 de cebolla dulce.
  • 1 rodaja de pimiento verde.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Vinagre de módena.
  • Sal.
1/5 (2 Votos)

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Es un plato marinero de Valencia, concretamente de la ciudad de Gandía, que se elabora de una forma parecida a la ...

  • - 350 gr. de fideos gruesos especiales (fideúa).
  • - 1 ó 2 pastillas de caldo de pescado (knorr).
  • - 1 litro de agua.
  • - 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • - 1 cebolla grande picada.
  • - 2 ajos picados.
  • - 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • - 1 sobre de azafrán.
  • - 12 gambas ó langostinos.
  • - 1 tomate grande rallado y pasado por el colador para quitarle las pepitas.
  • - 300 gr. de anilla de calamar ó potarro.
  • - 200 gr. de mejillones congelados y cocidos.
  • - Sal.
  • - 100 gr. de almejas.
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Fideuá BOLITAS DE MEJILLÓN TIGRE