Te compartimos los secretos del chef para que las verduras salteadas te queden perfectas

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Introducción

Preparar verduras salteadas no es tan fácil como parece, sobre todo cuando lo hacemos por primera vez. Si no conocemos la técnica ni la temperatura adecuada para cocinarlas, puede que nos queden quemadas por fuera y crudas por dentro. También hay que tener en cuenta que las verduras tienen distintos tiempos de cocción y no podemos simplemente echarlo todo a la vez. Es por eso que queremos resolver todas tus dudas el día de hoy y darte una guía sencilla pero muy completa para que los salteados te queden perfectos. Las verduras conservarán su color y sus sabores, además de que tendrán la textura adecuada.