¿Qué pasa si comes pan con moho por accidente?
El olor a tostada por las mañanas, el primer bocado del pan recién salido del horno de la panaderia... hay mil razones por las que podemos estar seguros que el pan nunca desaparecerá de nuestras vidas. Hoy en día, y debido a que cada vez somos más conscientes de la importancia de cuidar nuestra alimentación, existen opciones adaptadas a todas las dietas y gustos: pan integral, multicereales, vegano, etc.
HE COMIDO MOHO... ¿Y AHORA QUÉ?
El 'problema' de estas variantes más saludables del pan es que suelen tener menos conservantes o carecer totalmente de ellos y, por tanto, duran mucho menos en perfecto estado: no debemos extrañarnos si al echar mano de él nos lo encontramos cubierto de unas incipientes y sospechosas manchas verdosas. La solución lógica es tirarlo a la basura inmediatamente, pero ¿y si no nos damos cuenta a tiempo?
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