Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

¿Sabes por qué sirven gelatina en los hospitales?


Si no tú mismo/a, seguramente alguna vez has tenido a alguna persona cercana en el hospital. E igualmente seguro es que a esa persona le tocó gelatina de postre. ¿Te habías preguntado por qué? Una de las principales razones es la ligereza de la gelatina, que la hace fácil de digerir y óptima, por tanto, para aquellos momentos en los que nos encontramos más débiles. Otra razón, un poco menos evidente, es que, al contener colágeno animal, aporta gran cantidad de proteínas y azúcares, tan necesarios para un proceso de recuperación rápido y exitoso. Pero los beneficios de la gelatina no acaban ahí, ya que también...


- Ayuda a reparar las paredes intestinales, por lo que es el mejor aliado cuando se trata de enfermedades alimentarias.

- Su contenido en proteínas la hace ideal para huesos y articulaciones y para acelerar el proceso de curación de heridas.

- Un alto porcentaje de ella es líquido, con lo que también contribuye a desechar toxinas de nuestro organismo.

- Por supuesto, hidrata y mejora la piel.

- El colágeno fortalece uñas y cabello.

- Mejora el descanso gracias a sus aminoácidos, especialmente la glicina.


¡Ya ves que no es casualidad que sea un clásico en los hospitales!


Si te pareció interesante, ¡COMPARTE ESTE ARTÍCULO!

 

Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Un SMOOTHIE VERDE lleno de energía

¡Un delicioso y nutritivo smoothie verde para recuperar energías!

Un smoothie ideal para el desayuno.

Comenta este artículo

Estos son los mejores alimentos para mantener tus huesos sanos 7 intoxicaciones que pueden ocurrir al comer pescado