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Las 20 tapas españolas han conquistado al mundo

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Rebañando

Las tapas son bocados que se sirven en los bares y restaurantes españoles para picotear y acompañar la bebida. Para los que no somos españoles, son un regalo para los sentidos: deliciosas, crujientes y coloridas, ¡resulta imposible pasar de ellas! En Rebañando, hemos recopilado las 20 tapas que han conquistado los paladares de todo el mundo, para todos aquellos que aún no hayan tenido la dicha de viajar a este maravilloso país o de probarlas por sí mismos.

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Calamares a la romana

¡Agárrenme, que me desmayo! En mi humilde opinión, los calamares a la romana son una de las mejores tapas que hay. Se trata de unos calamares rebozados y fritos, que se pueden condimentar con un chorrito de limón. Son, francamente... ¡adictivos!


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Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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