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Alerta: ¿ya conoces la enfermedad de las hamburguesas?

¿Quién no disfruta una buena hamburguesa jugosa y suculenta? Yo soy la primera a la que se le hace agua la boca solo con escuchar como suenan cuando las ponen en la parrilla o la plancha. Lamentablemente, no todo sobre las hamburguesas es bueno y no estoy hablando sobre el colesterol o la grasa, sino que sobre las enfermedades que pueden causar. ¿Sabes a qué enfermedad en específico me refiero?

LA ENFERMEDAD DE LAS HAMBURGUESAS

La afección a la que me refiero es Escherichia coli, que es una bacteria que habita en el tracto intestinal de los animales. No todas estas bacterias causan enfermedades, pero algunas variedades pueden tener un efecto grave y fatal, en especial en los niños, si no reciben atencion médica inmediata. El primer síntoma de esta enfermedad es diarrea sanguinolenta y puede empeorar hasta provocar el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), que es una afección renal muy severa.


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