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10 curiosidades que nunca has escuchado sobre la cocina italiana

¿Pizza? Suspiro. ¿Pasta? ¡Toda la semana! ¿Lasaña? Me babeo. ¿Raviolis? ¡De los dioses! ¿Tiramisú? Endulza mi día. Todo, absolutamente todo de la cocina italiana, ¡me fascina! Podría comer este tipo de comida y ningún otro por el resto de mi vida, porque es tan deliciosa y tiene tal diversidad, que nunca me canso de ella. ¿Y tú? ¿Crees que eres un verdadero amante de la comida italiana? Si es así, pon a prueba tus conocimientos con este artículo... ¡solo los fieles a esta comida celestial conocen estos 10 datos!

1) Antipasto

Sigamos la tradición y las buenas costumbres, y empecemos con el antipasto. Este es el primer plato en una comida italiana y consiste en diversos aperitivos, del tamaño de un bocado, que se comparten entre todos. Suelen haber salchichas, quesos, aceitunas, fiambres, tostaditas y otros tipos de aperitivos salados para abrir el apetito. Empezamos bien, ¡pasemos al resto!


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Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

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