Rösti de calabacín, la receta ligera y con solo 3 ingredientes 

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paso a paso

Ponemos una sartén a calentar con una pizca de aceite de oliva. Vierte el calabacín junto con las semillas de alcaravea (si has decidido usarlas).

Saltea un poquito la mezcla y deja que tome forme como si de una tortilla se tratase. 

A continuación, dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante 15 minutos. Damos la vuelta la vuelta con cuidado y dejamos que se doren también por el otro lado.