¿Qué pasa si comes pan con moho por accidente?

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HE COMIDO MOHO... ¿Y AHORA QUÉ?

El otro posible peligro real que esconde ingerir moho por accidente, aparte de las reacciones alérgicas, son las micotoxinas, unos metabolitos secundarios tóxicos producidos por ciertos tipos de hongos como el moho. Por una vez no pasa nada, pero estas toxinas pueden ser realmente peligrosas en dosis un poco más altas.