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'Pink latte': la nueva bebida fitness que se ha vuelto viral en Internet

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Rebañando
PREPARACIÓN 3/4

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PREPARACIÓN

Sirve la mezcla en una taza. Después, utiliza un espumador para hacer que los 40 ml de leche que quedan tengan una consistencia más cremosa. Cuando la leche adquiera una textura espumosa, añádela en la taza de Pink Latte.


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Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.