Guiso de lentejas light, una receta para darte gusto sin romper la dieta

En el wok de las verduras agrega la calabaza y las zanahorias cortadas pequeñitas junto con los tomates cortados en cubitos. Deja que se cocine todo durante 5 minutos.

Agrega las lentejas remojadas y escurridas. Cocina todo 5 minutos más y añade la carne. Condimenta a tu gusto. 

Vierte el puré de tomates y el caldo hasta que cubras la carne. 

Baja el fuego y cocina durante 30 minutos. 

Sírvete tu ración y disfruta.