La mejor gastronomía de Oriente Medio para preparar en casa
Redactor Rebañando,
© Getty Images / ALLEKO
Mjadra
Mjadra o moujaddara es un plato típico que simboliza la prosperidad en el hogar. Se prepara a base de arroz con lentejas y cebollas caramelizadas. Es un manjar tan completo que cuesta pensar en guarniciones, pero nada impide servirlo con un kebab asado o falafel.
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