10 formas deliciosas de hacer una ensalada sin lechuga

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La griega

Esta deliciosa ensalada parece venir directamente de Grecia, debido a sus maravillosos ingredientes que abundan en la cocina tradicional de este país.

Necesitamos:

• Medio pimiento amarillo
• Medio pimiento rojo
• 1 cajita de queso feta
• Media lata de aceitunas negras
• 1 pepino

Cortamos todos los ingredientes a daditos y hacemos un aliño a la griega:

•  Medio yogur griego,
• 1  poquito de zumo de limón
• Vinagre
• Sal
• 1 diente de ajo machado
• 2 o 3 hojitas de hierbabuena

Lo pasamos todo por la batidora, y se lo añadimos a nuestra ensalada. ¡Mmmm!