Cómo preparar las patatas para que no te engorden 

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Condimentar las patatas

Los expertos señalan que es igualmente importante evitar las salsas o aderezos muy ricos en grasa o azúcares para acompañar las patatas.

Lo mejor es condimentarlas con una cantidad razonable de sal, un poquito de aceite de oliva, pimentón o alguna salsa ligera.

Asimismo, los expertos en nutrición señalan que las patatas reducen su aporte de azúcar cuando se han enfriado, así que generan menos picos de insulina.

Una ensalada de patatas con otras verduras, por ejemplo, y un poquito de aceite de oliva y hierbas frescas, es una excelente manera de consumir las patatas sin que se vuelvan un gran aporte de calorías.