17 Trucos para comer lo que te gusta sin engordar

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Espagueti a la boloñesa: cambia la carne por lentejas

Para obtener la misma textura "carnosa" de la salsa boloñesa clásica sin la grasa y las calorías adicionales de la carne molida, intenta sustituirla por lentejas ricas en proteínas y fibra. Ahorrarás alrededor de 300 calorías y aún podrás usar todos los demás ingredientes sabrosos que se encuentran en la salsa clásica, incluido un mirepoix (cebollas, zanahorias y apio), tomates cortados en cubitos, ajo, hierbas y vino tinto. Para ahorrar aún más calorías, sirve la salsa sobre espaguetis integrales.