¿Antojo de queso?  Te traemos 25 recetas para darte gusto

3/26 Vista previa Siguiente

© Thinkstock

Gratin de brócoli y queso

Ingredientes para 2 personas:

• 4 cabezas de brócoli al vapor
  
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cdas de queso de cabra fresco
• 1 yogur natural
• 2 huevos
  
• mantequilla al gusto

Preparación:

1. En un bol, batir los huevos con un tenedor.
2. Añadir el yogur y el queso de cabra, mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Engrasar dos moldes y colocar algunas cabezas de brócoli en el fondo, troceadas. Verter el contenido del bol y hornear durante 30 minutos a 180°C.