Tortilla sin huevo ni patata y otras curiosidades que comían nuestros abuelos

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Café... que no es café

Así como las personas se tenían que acostumbrar a sustituir ciertos alimentos por su precio elevado o poca disponibilidad, sucedió con una de nuestras bebidas favoritas: el café. Durante las épocas de crisis, era común que las familias lo sustituyeran por achicoria tostada (que todavía se vende en tiendas para aquellos que no consumen bebidas con cafeína).