Tortilla sin huevo ni patata y otras curiosidades que comían nuestros abuelos

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Salchichas con Coca-Cola

Antes de Pinterest y las redes sociales, las expectativas para reuniones o fiestas infantiles eran quizás más discretas, y se cocinaba con ingredientes económicos, pero con mucho amor. Por supuesto, las revistas, la radio y la televisión también hacían lo suyo para influenciar los gustos del público y llevar nuevas modas a la cocina. Y fue así que se inventó uno de los aperitivos para fiesta más recordados por quienes vivieron su infancia en México: salchichas cocktail con Coca-Cola. Una mezcla de salchichas fritas, a veces con cebolla y chile serrano, que llevaban una salsa a base de puré de tomate y el popular refresco. El sabor resultante es ligeramente picosito y agridulce. Nos preguntamos si en algunos hogares todavía se preparan...