Los 15 mejores antipasti de Italia, ¿los ha probado todos?
Redactor Rebañando,
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Focaccia a la genovesa
La focaccia genovesa, del dialecto fugàssa (que significa "horneada en el hogar") es una de las preparaciones más populares de la capital ligur: una especie de pan de un par de centímetros de alto, cubierto con una mezcla de agua y aceite de oliva virgen extra y espolvoreado con sal gruesa. Pero ten cuidado, ¡cuando está sobre la mesa desaparece en menos de un minuto!
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Técnicas de cocina
Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.