50 cosas que comer en Cataluña este verano

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© Rebañando / Silvia Santucci

Brazo gitano

El mejor brazo de gitano de España se come en Cataluña. Este bizcocho enrollado no entiende de relleno alguno puesto que casa a la perfección con cualquiera que le pongas. Desde mermelada hasta nata pasando por la crema de cacao. Aprende a hacerlo en este enlace.