13 Platillos famosos que se inventaron en el País Vasco

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Piperrada con bacalao

La piperrada es una preparación tradicional de todo el país vasco, por lo cual es conocida tanto en España como en Francia. Se prepara a base de pimientos y guindilla y se sirve fría, por lo cual es ideal si quieres hacer una cena fresca o un aperitivo en vasitos. Por ejemplo, con filetes de bacalao o brindada.