Las recetas que causaban furor en los '70 y seguimos comiendo al día de hoy

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Cóctel de gambas

Aunque no se puede atribuir su invención a un lugar específico o a una única persona, se cree que este plato se originó en América del Norte, posiblemente en Estados Unidos o Canadá, a principios del siglo XX. El cóctel de camarones se ha vuelto un plato clásico de la cocina estadounidense y se popularizó aún más en el resto del mundo durante la década de 1970. A menudo se sirve como aperitivo o entrada en restaurantes y eventos especiales. Suele prepararse con gambas cocidas y enfriadas, vegetales como pimiento, lechuga, pepino y aguacate, y una salsa a base de ketchup, mayonesa y rábanos, conocida en algunos países como "salsa golf".